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Vulcanico 2018

PIEDIROSSO DEL VESUVIO – ROSSO DOP

VULCANICO è un Piedirosso del Vesuvio in purezza.
Gli studiosi dell’Ottocento lo chiamavano Palombina o l’ancora attuale Per’ e Palummo, testimonianza che dimostra l’antico insediamento nel territorio vesuviano del Piedirosso. Deve il suo nome al colore rosso dei pedicelli degli acini che ricorda la tinta della zampa dei colombi. In territorio vesuviano lo si produce in purezza oltre a farne la componente essenziale del blend del Lacryma Christi del Vesuvio Rosso. Il vino dal colore è rubino con riflessi violacei. All’olfatto predomina la ciliegia, frutti di bosco, prugna, violetta, e sentori speziati .Una buona alcolicità con un tannino abbastanza pronunciato di buon corpo che ne garantisce un equilibrio che, con il tempo, progredirà ammorbidendo gli angoli acuti giovanili (da molti invero apprezzatissimi). Vino versatile, è perfetto da gustare con Formaggi stagionati, Primi di carne, Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra e zuppe di pesce.

Regione: Vesuvio
Varietà di Grappoli: Piedirosso 100%
Coordinate Geografiche: 40°48’13.1″N 14°28’01.7″E
Altitudine: 550 mt
Clima: Soleggiato dall’alba al tramonto
Terreno : Vulcanico-Sabbioso
Sistema Coltivazione : Doppio Guyot

30,00

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